みーもん
春の野菜と聞かれて、何が思いつく？
菜の花、タケノコ、春キャベツ、ソラマメ…。たくさんありますね！
でぃま
季節の食材を楽しむ、これこそまさに贅沢。
以前に、冬の野菜に関連する投稿もしましたが、季節が巡る中で、その季節それぞれを楽しむことができるかどうかは、
それを意識できるかどうかだけでなく、知識があるかどうかも大事です。
何が春の野菜なのか、どの季節が美味しいのか、知らないと時期を逃します。
一番おいしい時期を知り、一番おいしい状態を楽しむために、ぜひ「春の野菜」を調べてみてはいかがでしょうか。
今日の一問
好きな春の野菜はありますか？
